Rigatoni al pomodoro con melanzane e mozzarella

Rigatoni al pomodoro con melanzane e mozzarella

Questo piatto non ha bisogno di grandi presentazioni. È una specialità siciliana ormai diffusa non solo in Italia ma in tutto mondo. Io vi ...

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Gulash al curry di patate, ceci e zucca

Gulash al curry di patate, ceci e zucca

Sì, lo so. Questo non è il gulash tradizionale. Ma non saprei come chiamarlo. Stufato al curry? Può darsi. La crema di zucca al curry si co...

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Paté

Paté

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Salmone con melanzane

Salmone con melanzane

La melanzana originaria di climi subtropicali e il salmone proveniente dalle zone temperate e fredde, sono i due ingredienti provenienti da ...

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Zucca al forno

Zucca al forno

Nella mia casa di origine non mangiavamo le zucche, caso mai si usavano solo i semi. Mia cognata mi ha convinta a prepararla, per la prima ...

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